ここ最近、大変嬉しいことに拙ブログを読んでくださっているという方から、コメントやカラースター（←要は「いいね！」みたいなものなのだろう）を記事につけていただく機会がポツリポツリと増えている。 先日は、morita-sunshine様から「馬人おぢさんのブロ…

新潟といえば、広大な越後平野を擁する米どころ。また、日本海を間近に臨んでいることもあり、地魚も非常に美味いものが揃っている。 となると、美味しい米と美味しい魚が組み合わさった「寿司」は、ことさら美味しい！という計算が成り立つというのは言い過…